• Pavé de saumon frais à l’unilatéral 10.00 €
• Bar entier grillé beurre Vin et Marée 12.75 €
• Pavé de cabillaud rôti 13.75 €
• St Jacques de Fécamp à la plancha 15.00 €
• Belle sole bretonne, meunière ou grillée 19.50 €
  Accompagnés d’une purée de pommes de terre "charlotte de Picardie" à l’huile d’olive et d’une sauce au beurre Vin & Marée

• Tarte au citron V&M meringuée ou pas 5.25 €
• Chaud et froid de Chocolat 5.50 €
• Le fameux Baba de Zanzibar pour 2 : 11.00 €
• Salade de fruits de saison ou d’agrumes 4,75 €
• Cerises à l’eau de vie Vin & Marée 4.75€

Saumon fumé très finement au bois de hêtre par Vin & Marée

• Tranché les 100 g 4,90 €
  Non tranché le kg 38,00 €
• Blinis la pièce 1,00 €
• Citron la pièce 0,30 €

Le fameux Avruga de Hareng

• Les 55 g 9,50 €
• Les 120 g 18,50 €
• Les 350 g 53,50 €

Creuses "Pleine Mer" Cancale n°3

• 6 : 6,00 € 9 : 9,00 € 12 : 12,00 €

Huîtres de "Prat Ar Coum", Aber Benoît - Finistère nord

• Fines n°4
  6 : 6,00 € 9 : 9,00 € 12 : 12,00 €

• Fines n°2
  6 : 7.50 € 9 : 11.25 € 12 : 15.00 €

• Spéciales n°3 Gillardeau
  6 : 9.90 € 9 : 14.85 € 12 : 19.80 €

• Crevettes roses 100 g 3.70 €
• Crevettes grises 100 g 2.90 €
• Bulots 100 g 1,60 €
• Tourteau entier (la pièce) 9,50 €
• 6 Moules d’Espagne 3,00 €
• 6 Amandes 3,00 €
• Demi homard (Atlantique)12.50 €
• Homard entier (Atlantique) la pièce 23.00 €
• Homard breton la pièce 27,00 €
• Pain spécial huîtres entier ou ½ sur demande

Assiette "Découverte" 12.50 €

• 4 Fines n°2 « Prat ar Coum »
• 4 Fines n°4 « Prat ar Coum »
• 4 Creuses N°3 de Cancale

Plateau de l’amateur 19.50 €

• 4 Fines n°2 « Prat ar Coum »
• 4 Fines n°4 « Prat ar Coum »
• 4 Spéciales n°2 « Prat ar Coum »
• 4 Creuses n°3 de Cancale

Plateau "Vin et Marée" 21.00€

• 4 Fines n°2 « Prat ar Coum »
• 4 Fines n°4 « Prat ar Coum »
• 4 Creuses n°3 de Cancale
• 4 Crevettes roses
• Crevettes grises
• Bulots

Plateau de crustacés 24,00 €

• ½ Homard
• ½ Tourteau
• 4 Crevettes roses
• Crevettes grises

Plateau de l’écailler 27.00 €

• 3 Fines n°2 « Prat ar Coum »
• 3 Fines n°4 « Prat ar Coum »
• 3 Creuses n°3 de Cancale
• 1/2 Tourteau
• 4 Crevettes roses
• 4 Amandes
• 4 Moules d’Espagne
• Crevettes grises
• Bulots

Plateau prestige42,00 € pour 2 à partager

• 1 Tourteau
• 4 Spéciales n°2 « Prat ar Coum »
• 4 Fines n°4 « Prat ar Coum »
• 4 Fines n°2 « Prat ar Coum »
• 3 Creuses n°3 de Cancale
• 6 Crevettes roses
• 6 Amandes
• 6 Moules d’Espagne
• Bulots
• Crevettes grises

• Vin de Pays du Val de Loire « La Bacchusate » J-M Sorbe 5.00 €
• Vin de Pays du Val de Loire, Chardonnay Marquis de Goulaine 6.00 €
• Fantelli, Chardonnay-Torronte (Argentine) 6.00 €

AOC

• Bandol Château Barthès par Monique Barthès 11.00 €
• Pacherenc de Vic-Bilh sec, Château Boucassé par A.Brumont 10.00 €
• Vouvray Brut, Domaine du Vicking par Lionel Gauthier 9.00 €
• Crozes Hermitage Les Gravières Domaine Jean Luc Colombo 12,00 €

L’Alsace AOC

• Pinot blanc, Cuvée Louis Klipfel 6.00 €
• Riesling Grand Cru Kirchberg, Domaine Louis Klipfel 10.00 €

La Loire AOC

• Muscadet Sèvre et Maine, La Levraudière par Bonnet-Huteau 6.00 €
• Quincy Domaine Jean-Michel Sorbe à Brinay 9.00 €
• Reuilly Domaine Jean-Michel Sorbe à Brinay 9.00 €
• Menetou-Salon par Henri Pellé 9.00 €
• Pouilly Fumé « Les Moulins à Vent » 11.00 €
• Sancerre vendangé à la main Gérard et Pierre Morin à Bué 11.00 €

La Bourgogne AOC

• Petit Chablis « Domaine d’Elise » par Frédéric Prain 8.00 €
• Chablis « Domaine d’Elise » par Frédéric Prain 10.00 €
• Saint Véran « Domaine du val Larmartien », Georges Duboeuf 9.00 €
• Auxey Duresses d’Olivier Leflaive 17,00 €
• Meursault Village par Louis Jadot 28.00 €
• Meursault Clos de Mazeray de J Prieur 39,00 €
• Chassagne-Montrachet Village par L. Jadot 31,00 €
• Puligny-Montrachet 1er Cru « Champs Gain » d’Olivier Leflaive 49.00 €
• Beaune 1er cru, Champs-Pimonts de Jacques Prieur 33,00 €

• Vin de Pays du Val de Loire, Pinot Noir, La Bacchusate, JM Sorbe 5.00 €

AOC

• Bandol, Château Barthès 2007 11.00 €

La Loire AOC

• Chinon, Domaine Pain 8.00 €
• Menetou-Salon par Henri Pelé 10.00 €
• Sancerre vendangé à la main Gérard et Pierre Morin à Bué 11.00 €

La Bourgogne AOC

• Brouilly « Château le Perrière », Georges Duboeuf 8,00 €
• Chassagne Montrachet Village d’O.Leflaive 18,00 €

Le Bordelais AOC

• Bordeaux Château Coustaut la Greangeotte 6.00 €
• Lussac Saint-Emilion Château du Courlat 11.00€
• Lalande de Pomerol Château les Hauts de Conseillants 16.00€
• Saint Julien, Château Langoa Barton 40,00 €

L’Alsace AOC

• Pinot Noir, Cuvée Louis Klipfel 8,00 € Bt 75cl

AOC Provence

• Côteaux d’Aix en Provence Domaine de la Côte Bleue 7,00 €
• Menetou-Salon, Côtes de Morogues, Domaine Fournier 10.00 €
• Bandol , Château Barthès par Monique Barthès 11.00 €

• Vittel Litre 2,00 €
• Eau de Perrier Litre 2,50 €
• Perrier Litre 2,50 €